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Jeûne et Pratiques alimentaires extrêmes Lois et décrets (LODA) En vigueur

Traitement par le froid.

ARRETE du 1 janvier 2010, « Traitement par le froid. ».
Disponible sur Légifrance : https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/LEGISCTA000006123598
(consulté le 29 août 2026).

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📅 01/01/2010 📄 ARRETE Accès à la ressource

Résumé officiel

[...]I. - Méthode 1. 1. Les viandes importées à l'état congelé sont à conserver dans cet état. 2. L'installation technique et l'alimentation en énergie de [...]

[...]a) Appareillage et réactifs : Un couteau ou des ciseaux pour découper les échantillons. Des plateaux divisés en cinquante carrés pouvant contenir chac[...]

[...] fraîches d'animaux chez lesquels ont été constatées, après abattage, une tonne quelconque de tuberculose ou la présence d'un ou de plusieurs Cysticercus bovis ou de Cysticercus cellulosae, vivants ou morts [...]

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